Crêpes à la Spiruline

Les Crêpes à la Spiruline sont très simples à réalisées. Elle peut être ajoutée à diverses recettes pour améliorer leur valeur nutritionnelle. La Spiruline bio est une microalgue très riche en nutriments et en protéines. Si vous êtes fan de crêpes ou de pancakes, vous pouvez ajouter de la spiruline bio pour leur donner une belle couleur verte et augmenter leur teneur en nutriments.Toutefois, il est important de noter que la cuisson à haute température peut altérer les propriétés nutritionnelles de la spiruline. Par conséquent, il est préférable de préparer vos crêpes à la Spiruline normalement et d’ajouter la spiruline bio en paillettes ou en poudre sur les crêpes ou les pancakes une fois qu’ils ont été nappés de miel, de confiture, de sirop d’érable ou de pâte à tartiner.Il est également recommandé d’utiliser de la spiruline bio de haute qualité pour obtenir les meilleurs résultats. La spiruline bio de qualité supérieure est cultivée dans des conditions idéales, sans pesticides ni produits chimiques. Elle est également séchée à basse température pour préserver ses nutriments et sa saveur.Lorsque vous ajoutez de la spiruline bio à vos crêpes ou à vos pancakes, vous pouvez également utiliser d’autres ingrédients sains pour améliorer leur valeur nutritionnelle. Par exemple, vous pouvez ajouter des baies fraîches pour augmenter leur teneur en antioxydants, ou des noix pour ajouter des graisses saines et des protéines.

En outre, la spiruline bio se marie très bien avec des ingrédients salés, tels que les œufs pochés et le fromage. Vous pouvez ajouter de la spiruline bio à votre omelette ou à votre quiche pour améliorer leur valeur nutritionnelle. Vous pouvez également utiliser de la spiruline bio pour préparer des sauces et des vinaigrettes saines pour accompagner vos plats.

En plus d’être riche en nutriments, la spiruline bio a également des propriétés bénéfiques pour la santé. Elle peut aider à renforcer le système immunitaire, à réduire l’inflammation et à améliorer la digestion. Elle peut également aider à réduire le cholestérol et à prévenir le cancer.

Cependant, il est important de noter que la spiruline bio ne doit pas être considérée comme un remède miracle pour toutes les maladies. Il est toujours important de maintenir un mode de vie sain en faisant de l’exercice régulièrement, en mangeant une alimentation équilibrée et en évitant les habitudes malsaines comme le tabagisme et la consommation excessive d’alcool.

En conclusion, l’ajout de spiruline bio à vos crêpes ou à vos pancakes est une excellente façon d’ajouter des nutriments et de la couleur à vos repas. Il est important de se rappeler de ne pas cuire la spiruline à haute température pour préserver ses propriétés nutritionnelles. De plus, vous pouvez également utiliser de la spiruline bio dans d’autres recettes saines pour améliorer leur valeur nutritionnelle et bénéficier de ses propriétés bénéfiques pour la santé.

Ingrédients (pour une quinzaine de crêpes) :

  • 250 g de farine,
  • 50 g de beurre demi-sel,
  • 50 cl de lait,
  • 10 cl d’eau,
  • 4 gros œufs,
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre,
  • 1 pincée de sel,
  • 1 cuillère à café de spiruline en poudre (si vous souhaitez colorer la pâte).

Préparation :

  1. Mélangez la farine avec le sucre et le sel ;
  2. Versez le lait progressivement tout en battant au fouet ;
  3. Ajoutez le beurre préalablement fondu, les œufs et la spiruline en poudre :
  4. Laissez reposer la pâte 30 à 45 min ;
  5. Faites cuire vos crêpes dans une poêle beurrée ou huilée 2 min par face.

Au moment de servir, nappez vos crêpes de votre gourmandise préférée (beurre de cacahuète, compote de pommes, sirop de chocolat…)puis saupoudrez d’une cuillère à café de spiruline en paillettes.

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